Tomates à la mozzarella et au basilic

	Recette pour	4 pers.
	Temps de préparation	10 min.

Ingrédients :

Préparation :

- 6 tomates

- 200 g. de mozzarella

- 1 citron

- 1 branche de basilic

- huile d'olive, sel, poivre

Trancher en rondelles les tomates. Égoutter et trancher la mozzarella.

Dans chaque assiette, dresser les tranches de mozzarella en intercalant avec les rondelles de tomates.

Parsemer de basilic haché. Verser un filet d'huile d'olive et de jus de citron.

Réserver 20 minutes au frais.

Saler, poivrer.

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