Chaque semaine, Maître Gégé vous fera profiter de ses recettes maison
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| Ingrédients : | Préparation : |
| - 1 chou-fleur
- 1 belle pomme de terre |
Découpez le chou-fleur en petits bouquets et lavez les à l'eau froide.
Mettez les dans un grand faitout avec la pomme de terre épluchée. Mouillez avec le bouillon ( on peut, si on n'a pas de bouillon de poule, le préparer avec 4 tablettes de bouillon "Maggi").  Portez à ébullition et laisser cuire pendant 40 minutes. Mixez le tout de façon à obtenir une crème veloutée ajoutez la crème épaisse et rectifiez l'assaisonnement. On peut le manger avec des croûtons et même y ajouter des petits lardons fumés que l'on aura passés à la poêle auparavant. |
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Cuisine gourmande |
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BON APPETIT !
A la semaine prochaine ...
