Chaque semaine, Maître Gégé vous fera profiter de ses recettes maison
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Ingrédients : | Préparation : |
- 250 g. de pommes
golden
- 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 250 g. de farine - 125 g. de beurre - 5 g. de sel - 5 cl d'eau - 130 g. de sucre semoule - 10 cl de crème fraîche - extrait de vanille - 10 cl de lait - 20 g. de sucre glace |
Placer la farine dans une terrine avec le
sel. Ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger avec la farine du bout
des doigts jusqu'à obtention d'une forme de semoule grossière. Mettre
à cuire la tarte à four préchauffé à 200 °C (th.7) pendant 30 minutes. |
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Cuisine gourmande |
BON APPETIT !
A la semaine prochaine ...